7/17/07 和我弟夫婦以及C到PETER LUGER 牛排館, 我們去的是長島分店. PETER LUGER 蟬聯紐約牛排王座23年人氣老店, 該店於1887開張, 今年邁入120年. http://www.peterluger.com/
非假日時, 前一兩天訂位即可, 聽說假日得一個月前訂位. 當天進入牛排館, 裝潢普通, 桌椅老舊, 我們的桌腳不平, 服務生還得找了東西來墊.
我們點了STEAK FOR 4(4人份), 波菜泥, 薯泥, 和一瓶紅酒. 我對牛排並沒有太驚艷, 但其他人都讚不絕口. 不過波菜泥真的很好吃, 後來還加點一盤. PETER LUGER 有自製牛排醬, 可惜甜甜的不合我味口, 我覺得原味不沾醬比較好吃.
服務生上菜前,每人分一個小盤子, 並放一個倒蓋的小盤子在桌上, 我還搞不清楚狀況時, 他端來一大塊4人份未切的牛排, 並說小心盤子燙. 之後把牛排放在倒蓋的盤子上. 這樣盤子不是不平嗎, 沒錯, 其實我不確定原因是什麼.
放好後他開始將牛排切成小塊小塊, 切好後並幫每個人夾2-3 塊好吃的部位.
大盤子裡剩下的就等吃完盤裡後, 再夾了.
另外有個很有趣的現象, 店裡服務生年紀一個比一個大, 50-70 歲都有, 而且都是男服務生, 聽說每一個服務生都是有錢人
結帳時4人190元, 乍看好像很貴, 但以PETER LUGER的等級, 價格不自離譜. 因為一般到OUTBACK 吃很普通或不好吃的牛排, 加稅後都快30元.
PETER LUGER 有2家分店, 一家在布魯克林BROOKLYN, 一家在長島GREAT NECK, LONG ISLAND. BROOKLYN是本店
Brooklyn, NY Peter Luger, Inc. 178 Broadway Brooklyn, N.Y. 11211 Reservations: (718) 387-7400 | Great Neck, LI Peter Luger of Long Island, Inc. 255 Northern Blvd. Great Neck, N.Y. 11021 Reservations: (516) 487-8800 |
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