紐約夜未眠

Amish 之旅8Pennsylvania Dutch Cuisine 德國料理

3/31/2013 update: 此餐廳因私人因素已關閉.

3點多了還沒午餐. 原本想逛INTERCOURSE市區, 因為大塞車,b鬧脾氣, 肚子又餓, 只好作罷. 我還是搞不懂, 塞車就塞車發什麼脾氣.

午餐要吃Pennsylvania Dutch Cuisine 吃到飽 all you can eat. Pennsylvania Dutch是德國移民的後裔，不是荷蘭.  18世紀移民到美國時, DEUTSCH 德國被誤傳為Dutch , 一直沿用至今. 　今天是第２次吃，　上次吃是自助式吃到飽。　

STOLTZFUS FARM RESTAURANT

3716A E. Newport Rd. (Route 772), Gordonville, PA 17529

此餐廳也可以自行點菜, 我們吃的是吃到飽,但不是自助式. 以下為所有菜單, 女侍把菜端到你桌上,所有菜都可以無限量加點.  菜單很簡單,卻很新奇, 我的想法是:喜不喜歡一回事, 到Lancaster 可以試試.

前菜 Appetizers

• 自製麵包Homemade bread and 蘋果奶油apple butter
• Chow-Chow salad 拉沙(chow chow 是Amish出名的菜,圖3
• 蘋果醬Applesauce
• 胡椒高麗菜Pepper Cabbage

若只能吃一種, 我的選擇是胡椒高麗菜Pepper Cabbage

續............