紐約夜未眠

10/4/09

這是第2次刻南瓜, 卻是第1次自己準備所有工具, 雕刻, 炒南瓜籽. 南瓜圖案畫的是小精靈, 刻好後點上蠟燭, 黑暗裡的南瓜燈真是美麗. 刻好第1個圖案後, 我們意猶未盡的在南瓜後方雕刻笑臉, 最後還在左面和右面加刻愛心形狀和字樣TAIWAN, 一瓜四刻值回票價又好玩, 算是為萬聖節暖身.

必備工具:

a)       南瓜: 超市有賣, 我們在園藝店買的. 選自己喜歡的形狀, 我喜歡表面平坦, 形狀圓圓的不用太高, 有人喜歡楕圓形高長型.

b)       報紙: 舖南瓜用

c)       小型水果刀: 切南瓜頭及輔助用.

d)       大型碗:裝南瓜籽

e)       湯匙: 挖南瓜籽

f)     南瓜刻刀組(超市有賣, 例Target) , 我買的有2 Saws鋸刀, 1 Scoop 挖匙, 2 drill鑽子. 今天10/17/09 逛藥局Rite Aid超市還看到電動鋸刀, 可能很快速, 只是不知是否會失去刻南瓜的樂趣.

g)       雕刻圖案(optional 不一定要買,可以自己畫)

h)       鉛筆: 草稿圖案

i)         麥克筆: 定稿圖案

j)         蠟燭: 南瓜雕刻完成, 點上蠟燭.

k)       食用油:炒南瓜籽用

步驟:

1, 地點, 大部分人在廚房挖好南瓜籽後, 再拿到喜歡的地方雕刻.

2, 報紙舖在南瓜下方, 以小型水果刀在南瓜頭/蒂開口,圓型口或六角型口皆可, 手拳頭能伸入的大小.

3,  南瓜蒂切起後放旁邊, 以湯匙將所有南瓜籽挖出放到碗內.

4,  圖案可以鉛筆先描上自己喜歡圖案, 再以麥克筆定稿, 小錯誤沒關係, 雕刻時可以把錯誤刻掉. 若使用買的圖案紙描, 第一步先以膠帶將圖案紙四角貼在南瓜上, 再用鑽子以刺穿圖案紙方式, 將圖案描在南瓜上, 南瓜上將看到虛線.

5,  使用鋸刀沿著線/虛線開始鋸/雕刻, 若以麥克筆定稿要刻在麥克筆外方,刻好才不會看到線.

6, 刻/鋸時需穿越南瓜厚皮, 才能掏空, 點上蠟蠋後, 蠟蠋光才能透出. 小朋友可能力氣不夠無法刻穿南瓜厚皮, 可先將南瓜表皮挖出後, 再以鋸刀鋸穿南瓜.

7, 雕刻完成後, 點上蠟燭, 美麗的南瓜燈就完成了.

8, 接下來就是炒南瓜籽, 少許油, 加點鹽, 也可調味(胡椒之類), 我們只加Old Bay Seasoning. 小火炒到金黃即可, 約15-20分, 像吃瓜籽般, 可只吃裡頭的瓜子或連殼一起吃, 我們連殼吃, 好香喔, 真好吃. 有人用烤的.