紐奧良美食 New Orleans Day 7 fat tuesday @ 紐約夜未眠

Mardi Gras下週二3/8/11 登場,應景舊文重貼.原貼6/5/10

Dec 21, 2010

離開Oak Alley Plantation後回到紐奧良, 逛了Garden District “花園區”, 附近有不少美麗特色建築, 不過我們對Garden District範圍並不太確定.

之後沿著Magazine Street”雜誌街”邊開車邊逛, Sucre蛋糕店位於Magazine Street上, 我們買了Red Velvet Cake 紅色天鵝絨蛋糕, 吃起真的像天鵝絨一樣柔軟又好吃.布丁蛋糕和Boston Cream Bun 波士頓奶油小圓麵包也很棒. 推薦到New Orleans 可以來嚐嚐.

Sucre 3025 Magazine Street, New Orleans, LA 70115

另一特殊現象, 因New Orleans常水災, 所以當地的墓園裡的棺材其實是直立埋葬在地面上而不是橫立埋在地底下. 世界真是無奇不有.

之後回到法國區飯店停車, 泊車小弟看到滿是泥巴的車嚇一下, 我們詢問飯店是否提供洗車服務, 他說最近的洗車服務在機場附近.

歷經昨天錯過飛機: 錯過飛機脫線記 & Vizcaya Museum 和
早上的驚魂記Louisiana路易斯安那洲驚魂歷險記

我們已經浪費了9小時的紐奧良遊玩時間, 所以僅剩的時間隔外珍貴, 趁著天還沒黑, 車交給泊車小弟即刻出門欣賞法國區的傍晚.

晚餐挑選了Gumbo Shop, c平時不喝酒,此次渡假點了不少酒, 服務生推薦Hurricane Cocktail”颶風雞尾酒”,主成分為萊姆酒, 真的很好喝, 我們後來買了颶風雞尾酒粉想回家自已調酒.

餐點點了紐奧良南方料理:
·        Creole Combination Plaster綜合餐含3種料理, 很划算:Shrimp Creole南方料理蝦燴
          飯,Crawfish Etouffee”燴獒蝦燴飯”, Jambalaya (個人覺吃起來像海鮮米糕”.
·       Chicken Gumbo$7.99 加香辛料的雞肉雜燴飯.
·      Gator Sausage鱷魚肉香腸,吃起來和一般義式香腸無異,還蠻好吃的.
·        Turtle soup 烏龜濃湯, 烏龜肉放的不多, 喝起來像Chili 辣肉醬濃湯.

所有餐點都蠻好吃的, 但我的最愛還是Crawfish Etouffee”燴獒蝦燴飯”. 吃了數餐Cajun料理, 真的很好吃, 我們買了不少外帶包回家煮.

Gumbo Shop 630 St. Peter Street, New Orleans, LA

晚餐後再逛Bourbon Street, 紀念品,名產成千上萬, 鱷魚肉罐頭, 玩偶, Mardi Gras面具, 珠珠及週邊產品等, 爵士樂唱片,紀念品. Mango Daiquiris 巴西雞尾酒店, 如同台灣的便利商店,每隔數個街口即有一家店.

Mardi Gras 為著名紐奧良的嘉年華會, Mardi Gras是法文, Mardi 字義為星期二, Gras則是油膩,中譯”油膩星期二”, 英譯“Fat Tuesday”.

復活節前的第七個星期三” Ash Wednesday”為天主教Lent”齋戒”, 教徒40天不可吃肉. Mardi Gras是” Ash Wednesday”的前一日,即是齋戒前能大吃大喝狂歡的最後一日. Mardi Gras另一原因:中古時代沒有冰箱, 所以教徒利用Mardi Gras吃完所有會腐壞的食物.