酪梨沙拉(Guacamole)

朋友在討論酪梨, 剛好家裡有2顆放好久了.
所以決定作guacamole,有人翻酪梨泥,我覺得酪梨沙拉好一點

 

作法超簡單,我少放一些調味粉(孜然粉, 辣椒,墨西哥辣椒, 香菜)粉, ,吃起來也還不錯.

 

材料:

熟酪梨 2 -3個

檸檬或萊姆1個榨汁

鹽 ½ 茶匙

洋葱 半個切丁

蕃茄 1-2個 切丁

蒜頭一半切碎

作法:

用大碗放入酪梨--> 加入一半檸檬汁 --> 以鐵叉將酪梨搗成泥-->
加入其他材料和剩下的檸檬汁拌勻-->放置1小時即可享用.

 

 

 

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    Monica Ny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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