close
電鍋熟飯版 整個番茄飯
最近爆紅的”整個番茄飯”，今天也試做了，還蠻好吃。
原食譜是生米，因為我有剩飯，所以以熟飯取代。
材料：
番茄1個
熟飯3碗
清水 米杯半杯
黑胡椒 半茶匙，
橄欖油 2茶匙
鹽茶匙 半茶匙
調味可自行增減
做法：
1，電飯鍋內鍋加半杯水
2，加入 半茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。
3， 將整個番茄放在內鍋內。
4，將熟飯倒入內鍋放均勻
5，外鍋1杯水， 開始煮飯
6，煮好後，因是熟飯只悶10分鐘， 用飯勺將番茄擠壓成泥，攪拌均勻。
進階版可以加蝦仁、青豆、胡蘿蔔丁等。
橄欖油也可以改奶油。
米可以改壽司米。
全站熱搜
留言列表
