紐約夜未眠

8/8/2015

到過紐奧良後就超愛Jambalaya，之前紐約最愛Miller's Ale House的Jambalaya ,

今天起變心了，Miller's Ale House居次，sorry !!

Big Daddy’s 的Jambalaya和Gumbo 超好吃的。

Gumbo (紐奧良燉飯雜燴飯)內含香腸、肉、玉米、玉：料多味濃，超道地。

Creole Jambalaya (紐奧良燉飯)含雞肉、火腿、香腸、小龍蝦、蝦，料超多，風味超棒的。不過蠻辣的，我平時很愛吃辣，都覺得有點過辣。

此餐廳午餐菜餚不多，我幫c點了Billy Carter’s Crawfish 小龍蝦飯，結果沒注意醬汁是花生醬蜂蜜，口味不合。不過小龍蝦很好吃，剛好Jambalaya過辣，所以和c的小龍蝦飯混在一起吃，味道剛好蓋過辣味，變好吃了。

真的好吃到要掉淚，我們又外帶大盒Gumbo和Creole Jambalaya。喜歡紐奧良菜餚的人，應該都會喜歡。

Big Daddy’s 每天晚餐菜單都不同，下回要去試晚餐&週日早午餐。不時好像還有Live Jazz (爵士樂表演)。

fat Tuesday
註:Mardi Gras為著名紐奧良的嘉年華會， Mardi Gras是法文， Mardi 字義為星期二， Gras則是油膩，中譯”油膩星期二”，英譯“Fat Tuesday”。

復活節前的第七個星期三” Ash Wednesday”為天主教Lent”齋戒”，教徒40天不可吃肉。 Mardi Gras是” Ash Wednesday”的前一日，即是齋戒前能大吃大喝狂歡的最後一日。

Big Daddy’s

1 Park Ln, Massapequa, NY 11758