紐約夜未眠

6/26/2016

就是喜歡紐奧良料理!

沒做好功課，不知該餐廳只開晚餐，專程跑了2次才吃到。

The Bayou 餐廳裝潢特別， 散發歡樂的氛圍。

贈送的小菜是小黃瓜片淋上Tabasco 辣醬，很特別但口味不太配。

前菜:

Gumbo  (紐奧良燉飯雜燴飯):

 c非常喜歡，覺得Bayou  勝。

我則覺得味道不夠濃郁及濃綢度也不足，偏好Big Daddy’s。
 

Bayou bootlegger Rib (紐奧良排骨):

排骨肉嫩也入味，可惜不知名醬汁不太優。

主餐:

Pan fried catfish 煎土虱:

內含土虱，小龍蝦，香菇醬汁。

本日最驚艷的菜餚，此土虱煎的外酥內嫩，淋上不知名醬料，超好吃。
應該算少數，在非亞洲餐廳點魚，最好吃的魚料理。

Etouffee crawfish(燴獒蝦燴飯)：

此次少見的沒點Jambalaya，因想點Big Daddy’s 沒有的Etouffee crawfish 。

小龍蝦超多，可惜醬汁不夠濃郁，味道也不純正， 小龍蝦吃多有點腥。

不當Etouffee吃，整體倒算美味。因為喜歡Etouffee，所以有機會還是會再點。
 

Shrimp and grits(紐奧良蝦麥粥):

菜餚普通，蝦很少只有4隻。

C雖喜歡grits ， 不太推。 我不喜歡grits ，所以不予置評。

2家餐廳相較，個人偏好Big Daddy’s 。C倒是覺得2家差不多。有機會應該會二訪Bayou  ，改試其他菜餚。

The Bayou Restaurant

2823 Jerusalem Ave， Bellmore， NY 11710