紐約夜未眠

12/14/2013
冬季度假想安排溫暖並未曾造訪到過城市。

一直對目的地舉足不定，出發前2週才緊急決定德州南部:
主景點San Antonio(聖安東尼奧) 、

副景點:Austin(奧斯汀) 。

結果訂機票才沒二天德州Dallas(達拉斯)出現少見的暴風雪，著實緊張是否挑錯景點。

氣象預報紐約週六大風雪，果然當天飛機誤點近一小時,幸好我們是早班機，否則隨著風雪加大，積雪加深,越晚班機越飛不了。事後得知當天美東逾1千班班機取消。

僅管誤點, 第一次看到Deice(除冰)作業,除冰機朝機身噴灑除冰液,倒是新奇。

雖然主景點是San Antonio ,卻因無直飛班機,決定求次飛奧斯汀。

降落奧斯汀第1感覺是冷-約華氏40多度,原本期待著至少華氏70度的天氣。
第2感覺是有點空曠、落後的感覺。

機場領行李轉台上展示著8把巨型吉他雕塑著實美麗。

隨即至租車櫃台領車後，即趨車進入奧斯汀。

行程第一站是BBQ 大餐:Iron works 。餐廳外觀像棟鐵皮屋，毫不起眼，我們甚至開過頭。

餐廳裝飾十分復古原始，屬自助點餐，不需給小費。


我點了Beef Ribs(牛肋骨) 、C點了Pork Ribs(豬肋骨) 、1罐飲料、和甜點Peach Cobbler(水蜜桃派餅)，約30元。
 

牛肋骨真的好大，德州真的什麼都大?!。牛肋骨賣相可口,吃起來也算可口，肉質柔軟。不過真象是肥瘦各半，雖有醃黃瓜、洋蔥，墨西哥椒，涼拌高麗菜，土司搭配，吃到一半即有些膩口，

反倒豬肋骨看來有點乾澀，嚐起來肉質卻異常鮮嫩。和牛肋骨比較後，豬肋骨反倒較不膩口

我們的德州BBQ 初體驗,整體感覺算是不錯!