紐約夜未眠

12/15/2013

本篇文章由c創作.

Black's BBQ 位於有BBQ 首都之稱的Lockhart小鎮，本來是要去Smitty’s吃的，但是臨時查了yelp，好幾個人都說，Black's比較好，停好車後第一個映入眼簾的是，open 8 days a week(一週營業8天)，沒有問為什麼，心想可能是肉吃太多，沒吃蔬菜，腦子不靈光的原故吧。

由於怕賣完，急著衝進去，結果從出口進去，發現後又跑出來，反而被本來在我們後面的人捷足先登。

進去後所有的配菜採自助式，有豆泥，馬鈴薯泥，涼拌沙拉等，這些東西可拿可不拿，再來是點肉區，該店是以重量計价，我們點了巨型烤牛肉肋骨加上兩節香腸，一節是起司口味，一節是墨西哥辣椒口味。

該店的裝潢很一般，牆上掛一些經營者的一些照片，還有不知道是什麼的照片，另外還有幾個鹿頭。

話說我們點了個Giant Beef Ribs(巨型牛肋骨)，Jalapeno sausage( 墨西椒香腸) &　Cheddar cheese sausage(起士香腸)加上配菜，配菜就不提了，香腸不難吃，但是非必點不可。但是巨型牛肋骨就不一樣了，夠軟，又不會很油，一咬下去，肉與骨分離，相較於另一家Iron works好吃一些，Iron works 比較油，不過iron works 的BBQ sauce 好吃很多，black's的偏酸，很明顯醋放較多。

值得一提的是歸功於網路時代，店家都怕壞評價，牆上還寫著，給我們壞評價前請先跟我們溝通，我們會令您滿意。另外就是它可以幫你把烤肉寄到家裹。