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話說我採了25英磅的蔓越莓,所以最近一直在製作.............

蔓越莓醬(Cranberry sauce )

材料:

糖 250g
水 250g
蔓越莓 350 g
橘子皮切絲1顆


作法:

1, 糖和水入鍋先煮開
2, 加入蔓越莓煮開
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3, 轉小火,不時攪拌, 煮約10分鐘後關火.

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4,蓋上蓋子,讓其冷卻
5,即可食用或冷藏

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