結果蔓越莓還沒掠乾,只好先做了檸檬醋
材料:
玻璃瓶1個(1000cc)
檸檬 4個 切片
冰糖400克
白醋: 淹過 檸檬 ＆ 冰糖即可.
玻璃瓶提前1天用開水燙過，倒置自然掠乾.
檸檬洗净，放乾（非常重要，否則會發霉）
檸檬切成薄片，頭尾去掉.
放一層檸檬，放一層冰糖，到瓶子內. 並重復此步驟, 放至直到瓶口空間3 公分左右.
將白醋慢慢倒入瓶內，直到淹過檸檬即可.
放至陰涼處，2周後可以食用！
1次喝10-15 cc.
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- Oct 14 Tue 2014 07:59
檸檬醋 10/13/14
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